本日は棚卸のお話。 飲食店をはじめ、サービス業で働いておられる方は、月末にお店の棚卸をされるところが多いと思います。 そしてそれをもとに、お店の損益を、まさに今、月初なので、電卓はじきながら(今はスマホ？)計算されていると思います。 棚卸をする…